DINER

 

Voorgerechten

KOUDE VOORGERECHTEN

Brochetta   8,50
Geroosterd stokbrood met tomaat, ui, pesto en Parmezaanse kaas
Geröstetes Brot, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Pesto, Käse
Broodplank   8,50
Stokbrood & boerenbruin, knoflookolie, kruidenboter, aioli, tapenade
Warmes Baguette, Kräuterbutter und aioli, Tapenade
Garnalencocktail   11,50
Hollandse garnalen met cocktailsaus op salade
Frische Holländische Krabben, übergossen mit Cocktailsoße
Gerookte zalm   11,50
Plakjes gerookte zalm met dunne ui-ringen, mierikswortelsaus en sla
Geräucherter Lachs mit Zwiebelringen, Meerrettichsoße
Zalmbonbon   11,50
Bonbon van zalm met Hollandse garnalen en cocktailsaus
Lachs-päckchen mit Holländischen Krabben gefühlt
Visproeverij   12,00
Vispalet met gerookte zalm, meerval en Hollandse garnalen
Fisch Trio; geräucherter Lachs, Amelander Wels, Holländische Krabben
Amelander meerval carpaccio   11,50
Koud gerookte meerval uit Buren met gember- mosterddressing
Frisch geräucherter Amelander Wels mit Ingwer- Senf Dressing
Meloen en ham   10,50
Meloen met serano ham, besprenkeld met witte port
Melone mit Schinken
Ossenhaas carpaccio   12,00
Plakjes ossenhaas, Parmezaanse kaas, pesto en pijnboompitten
Carpaccio, Pesto, Salat, Parmesankäse und Pinienkernen
Bij de koude voorgerechten serveren we toast
WARME VOORGERECHTEN

Grote gamba’s   12,00
In knoflook en peper gebakken gamba’s met aioli
Black Tiger Garnelen mit aioli
Knoflook Escargots   10,50
Gebakken wijngaardslakken met champignons en tuinkruiden
Weinbergschnecken in Knoblauchbutter und frischen Gartenkräuter
Inktvisringen   9,00
Krokant gefrituurde inktvis op salade met aioli
Tintenfischringe auf Salat mit Aioli
Geitenkaasbonbons   10,50
Gebakken geitenkaas met spek, salade, pijnboompitten, honing
Ziegenkäse mit Speck, Salat, Pinienkernen, Honigdressing
Boswandeling   9,50
Paddenstoelen, gegratineerd met knoflook en Franse kazen
Gebratene Pilze und Knoblauch, gratiniert mit Käsesorten
Champignonkoppen   9,50
Gefrituurd en gevuld met gorgonzola en bieslooksaus
Frittierte Champignonköpfe mit französischem Käse und Schnittlauchsoße

Bij de warme voorgerechten serveren we stokbrood

SOEPEN

Amelander mosterdsoep   6,50
Romige mosterdsoep met spekjes en preiringen
Ameländer Senfsuppe
Uiensoep   6,50
Traditionele uiensoep met gegratineerd stokbrood
Zwiebelsuppe
Tomatensoep   6,50
Kruidige tomatensoep met room
Tomatensuppe

Hoofdgerechten

VLEESGERECHTEN

Kip Piri-Piri   19,50
Krokant gebakken kippenvleugeltjes met chilisaus
Knusprig gebratene Hähnchenflügel serviert mit Chilisoße
Kluifduet   21,50
Combinatie van spareribs en kip piri-piri met diverse sauzen
Kombination aus Spare-Ribs und piri-piri
Kip uit de wok   19,50
Roergebakken kipfilet in hete chilisaus met ui en champignons
Hähnchenfilets in Chilisoße mit Zwiebeln und Champignons
Kipsaté   19,50
Grote spies met gemarineerde kipfilet, satésaus met kroepoek
Hähnchen Saté-Spieße mit Erdnuss-Soße
Boerenschnitzel   19,50
Met gebakken ui, spek en champignons
Schnitzel mit Zwiebeln, Speck und Champignons
Hekseschnitzel   20,50
Belegd met ham, gebakken ei en een smakelijke ragout
Schnitzel mit Schinken, Spiegelei übergossen mit einem Ragout
Varkenshaaspuntjes   19,50
Stukjes varkenshaas in saus van champignons en spekjes
Schweinefilet in Champignonsoße mit gebratenem Speck
Gebakken kalfslever   20,50
Met gebakken ui, spek en champignons
Kalbleber mit gebratenen Zwiebeln, Speck und Champignons

GRILLGERECHTEN

Varkenshaas ‘Italiano’   22,50
Met serano ham, ui, mozzarella, tomaat en pesto
Schweinefilet mit Schinken, Mozzarella, Tomaten und Pesto
Varkenshaas ‘Hekseketel’   22,50
Gegrilde varkenshaas met ui, spek, champignons en brie
Schweinefilet mit Zwiebeln, Speck, Champignons und Brie
Kip Hawaï   20,50
Gegrilde kipfilet met ananas in bierbeslag en roomsaus
Gegrilltes Hähnchenfilet mit Ananas und Sahnesoße
Noorse kip   21,50
Gegrilde kipfilet met gerookte zalm en hollandaise-pestosaus
Hähnchenfilet mit geräucherter Lachs und hollandaise-pestosoße
Lamskoteletten   22,50
Koteletten van de grill met pittige knoflooksaus
Lammkoteletts serviert mit Knoblauchsoße
Ossenhaassaté   22,50
Grote satéspies van ossenhaas met satésaus en kroepoek
Eine große Speer von Rinderfilet mit Erdnuss-Soße
Gegrilde rundersteak   22,50
met keuze uit peper-, champignon- of gorgonzolasaus
Beefsteak mit Soße nach wahl: Pfeffer-, Pilz oder Gorgonzolasauce
Filet mignon paddestoelen   24,50
Ossenhaas, champignons, oesterzwammen en rode wijnsaus
Beefsteak Medaillons mit Pilzen und Rotweinsoße
Filet mignon gorgonzola   24,50
Ossenhaas met gorgonzolasaus en zongedroogde tomaatjes
Beefsteak Medaillons mit gorgonzolasoße und Tomaten
Surf & Turf   25,50
Ossenhaas medaillons, grote gamba’s en hollandaise-pestosaus
Rinderfiletmedaillon und Black Tiger Garnelen mit Pestosoße

SPECIALITEITEN

De Heksespies   26,50
Speciaal voor vleesliefhebbers een verrassing van ±600 gr vlees
für den echten Fleischliebhaber: eine Überraschung ±600 gr. Fleisch
Mixed grill   23,50
Tournedos, varkenshaas, kipfilet en spareribs met div. sauzen
Tournedos, Schweinefilet, Hähnchenfilet und Spare-Ribs mit Soßen
Hekseketel Spareribs   23,00
Spareribs geserveerd met diverse sauzen
Spare-ribs serviert mit diversen Soßen
Tournedos Hekseketel   25,50
Biefstuk van de haas met ui, spek, champignons en brie
Beefsteak mit Zwiebeln, Speck, Champignons und Brie
T bone steak (500 gr)   27,50
Gegrilde T Bone met kruidenboter en diverse sauzen
T-bonesteak Mit Kräuterbutter und diversen Soßen

Visgerechten

Amelander Schol   20,50
Scholfilet met spek, Hollandse garnalen, ui en remouladesaus
Ameländer Scholle mit Zwiebeln, Speck, Garnelen und Remouladensoße
Zalm & gamba   22,50
Combinatie van zalm en gamba’s met kruiden- hollandaisesaus
Gebratenes Lachs und Black Tiger Garnelen mit hollandaise-pestosoße
Grote gamba’s   25,00
Grote gamba’s gebakken in knoflook en peper met aioli
Große Portion Black Tiger Garnelen mit Aioli
Sliptongetjes   23,00
In roomboter gebakken sliptongen met remouladesaus
In Butter gebraten Seezunge serviert mit Remouladensoße
Amelander meervalfilet   21,00
Vis van het eiland met gebakken perzik, amandelen en gember
Ameländer Welsfilet mit Pfirsichen, Mandeln und Ingwer
Gebakken vispallet   23,50
Vissoorten: sliptong, zalmfilet, meerval, gamba met remoulade
Fischplatte: kleiner Seezunge, Lachs, Welsfilet und Riesengarnelen
Bij hoofdgerechten serveren we aardappelen, salade en warme groente

 

Vegetarische Gerechten

Gevulde champignonkoppen   19,50
Champignons in bierbeslag met gorgonzola kaas, ui en paprika
In Bierteig frittierte Champignon gefüllt mit Käse
Mekkerkaas   19,50
Krokante geitenkaas, honing, walnoten, pijnboompitten op salade
Gratinierter Ziegenkäse mit Salat, Honig,Walnüssen und Pinienkernen
Gevulde spaghetti   17,50
Met bospaddenstoelen, tomaat, pestoroom en Parmezaanse kaas
Spaghetti mit Pilzen, Zwiebeln, Tomaten, Pesto und Parmesankäse
Grote salade Hekseketel (ook als voorgerecht 10.50 )   14,50
Gemengde sla, tomaat, komkommer, olijven, croutons, brie
Gemischter Salat mit Croutons, Oliven, Zwiebeln, Tomate und Brie
Bij hoofdgerechten serveren we aardappelen, salade en warme groente

Kindergerechten

Kindermenu’s

Spareribs / Spare-Ribs   11,00
Kipfingers / Hähnchenstäbchen   9,50
Zalmfilet / Hähnchenstäbchen   11,00
Kroket of frikadel / Fleischkrokette / holländischerBratrolle   8,50
Deze kindergerechten worden geserveerd met friet, mayo en appelmoes
Spaghetti Bolognese / Spaghetti mit Tomatensoße   7,50
Kinderpannenkoek / Pfannkuchen va. 6,50

Nagerechten

Nagerechten

Creme Brûlee   7,00
Cheesecake / met rood fruit   7,50
Dame Blanche / 3 bollen vanille-ijs met warme chocoladesaus   8,00
Vanilleeis, Sahne und einer warmen Schokoladensoße
Sorbet / Cassis sorbetijs, vanille-ijs, vers seizoensfruit, slagroom   8,50
Sorbet Eis und Vanilleeis mit frisches Obst
Gebakken banaan / met karamelsaus, vanille-ijs en slagroom   9,00
Gebackene Bananen mit Karamellsoße und Vanilleeis und Sahne
Mini-ijsje / 1 bol vanille ijs met slagroom   4,50
Eiskugeln nach Wahl
Kinderijsje   4,50
Surpise ei   2,00
Raket   2,00

Recensies

Flinke porties, goed gekruid en nog lekker warm.

De bestelling was erg gemakkelijk en direct daarna kreeg ik een mail met de bezorgtijd. De bezorging was keurig op tijd, zoals beloofd in de mail. Ik heb zitten smullen van een flinke en mooi opgemaakte hollandse garnalencocktail. De gamba's met gebakken aardappelen waren heerlijk! Flinke porties, goed gekruid en nog lekker warm.

Echt een aanrader!

Mooie locatie, sfeervol ingericht, vriendelijk en attent personeel.

Bediening ging vlot ... eigenlijk een etentje uit het boekje. Het eten was fantastisch en een geweldige kaart. Ruime keuze uit vlees, vis of vegetarisch voor oud, maar zeker ook voor jong is er aandacht op de kaart. Aparte gerechten als escargots, meerval of het gebruik van geitenkaas/Franse kazen maken het de moeite waard om terug te komen om wat anders te kiezen dan de vorige keer.

We komen zeker nog eens terug als we nog eens weer op Ameland zijn.

2 dagen geleden hier gegeten om een dagje Ameland af te sluiten. Onze hond mocht gewoon mee op het terras en we hadden daarom gevraagd om een rustig hoekje zodat ze niemand tot last zou zijn. Het eten was heerlijk, mooie porties, nette prijzen en vriendelijke vlotte bediening. We komen zeker nog eens terug als we nog eens weer op Ameland zijn.

Openingstijden

maandag tm zondag  12.00 – 20.00

                (keuken vanaf 12.30 open)

GESLOTEN OP 6,7,8 DECEMBER